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| Publicación | |
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| Título: | LINEAR AND NON-LINEAR INTERFACIAL SHEAR RHEOLOGY AS DIFFERENT APPROACHES TO CHARACTERISE THE SURFACE FILM OF PROTEINS AND SURFACTANTS |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | ECIS 2010 - 24TH CONFERENCE OF THE EUROPEAN COLLOID AND INTERFACE SOCIETY |
| Fecha de celebración del congreso: | 05/09/2010 |
| Lugar de celebración del congreso: | PRAGA |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2010 |
| Autores: |
JUAN DE VICENTE ALVAREZ-MANZANEDA |
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